LG - Life's Good

Frango de padaria (em casa)

Já pensou em assar um frango igual aqueles que vendem no domingão nas padarias? Feitinho com aquele sabor e no ponto certo? Mas não está nos seus planos comprar uma televisão de cachorro, né?

Só que nem sempre eu consigo chegar à padaria quando os melhores frangos assados estão no ponto, ou então esqueço e durmo demais, aí chego tarde e já acabou tudo.

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Bacalhau de forno, receita para iniciantes

O que contamina o homem não é o que entra na boca, mas o que sai da boca. Evangelho de Mateus

Pode parecer contraditória essa frase do evangelho, uma vez que os próprios costumes cristãos rezam que na sexta-feira da Paixão não se coma carne em respeito à morte de Jesus. De qualquer forma o evangelista adivinhava que o peixe tradicional poderia estar caríssimo e assim aliviou um pouco a pressão do pecado.

Nós sabemos que fora as preferências gastronômicas, temos sempre que considerar fatores econômicos, e o tradicional bacalhau nunca foi uma iguaria barata, principalmente na época da Páscoa.

Por isso eu vou ajudar e dar uma receita fácil e bem mais em conta que usa iscas de bacalhau, que são super deliciosas e geralmente é uma parte desprezada do peixe. Eu comprei quase 1/2 quilo iscas por R$5,00 e fiz essa bacalhoadinha que serve bem fartamente 4 pessoas adultas.

Assim você mantém a tradição e não entra no vermelho no banco!!!

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Lanche e Sobremesa no SolarDOM

Para um forno como o SolarDOM que é dois em um pensei em duas receitas para preparar nele. Uma de salgado e outra de doce. Uma usando o forno elétrico e outra para microondas. E receitas rápidas pra quem não tem muito tempo pra ficar na cozinha, ainda mais porque neles a comida é preparada de 3 a 4 vezes com mais velocidade. Veloz como a gente gosta!

Então vamos lá sem perder tempo: para o salgado pensei no Lanche de Forno, que fica sensacional  no forno elétrico e para a sobremesa vou fazer o Brigadeiro mais rápido do oeste feito em microondas.

1-Lanche de forno

Ingredientes
•    Manteiga para untar
•    1 pacote de pão de forma
•    1 copo de requeijão
•    200 g de queijo prato
•    200 g de queijo mussarela
•    200 g de presunto
•    Meio copo de leite
•    Tomate em rodela (opcional)
•    Orégano
•    Manjericão

Modo de Preparo
Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão.

Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada.

Coloque queijo mussarela e orégano. Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno elétrico médio alto até dourar por 10 minutos.

2-Brigadeiro de Microondas

Ingredientes
•  1 lata de leite condensado
•  3 colheres de achocolatado
•  1/2 colher de margarina

Modo de Preparo
Misturar todos ingredientes numa vasilha plástica. Depois colocar no microondas por 4 minutinhos em potência baixa até misturar e derreter a manteiga. Retire e mexa para ficar uniforme. Volte ao microondas em potência média por mais 3 minutinhos.

Eis um belo lanche de 20 minutos prontinho!

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SolarDOM faz uma bruschetta… hum!

SolarDOM faz uma bruschetta…hum!

Bruschetta é um prato italiano, uma entrada ou até um acompanhamento para antepastos. É o pão torrado dos antigos camponeses em tempos de guerra e fome. E vai só o básico pra fazer essa delícia: pão, azeite extra-virgem, tomate, alho.

Há muitas variações no preparo mas a maioria também usa manjericão pra dar o toque final. O bacana é que qualquer um consegue preparar em minutos e impressionar.

Aqui a receita tradicional:
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- 1 pão italiano cortado em fatias
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
- Folhas de manjericão fresco

Faça uma mistura com alho bem batidinho, sal e azeite e passe nas fatias de pão italiano. Leve ao forno por 5 minutos para tostar levemente. Reserve.

Numa outra tigela, coloque 2 tomates sem pele e sem sementes cortados
em cubos, azeite a gosto, sal a gosto, folhas de manjericão. Misture e deixe marinar uns 2 minutinhos. Depois coloque essa misturinha sobre as fatias de pão italiano levemente tostadas. Leve por mais 3 minutinhos no forno para grelhar.

***
Mais uma curiosidade! a etimologia da palavra ‘bruschetta’ é interessante: o nome vem de uma palavra italiana que significa “para assar na brasa” ou melhor no restinho de brasa de uma fogueira…Porque o aquecimento na receita é só pra dar um toque quentinho, nada precisa de fato assar muito, é pá pum!

E se uma receita de bruschetta é rápida imagina fazê-la no SolarDOM que ainda aquece 6x mais rápido que os concorrentes!!!??

Por isso que um forno como o SolarDOM da LG é imprescindível para mestres-cuca modernos que não tem tempo a perder e gostam de ser bons anfitriões.

O forno além de bonito e fácil de limpar é totalflex!!! Explico: é micro-ondas e elétrico em um só aparelho. E de resto faz tudo bonitinho: assa, grelha, doura e descongela.

Pra quem quiser se aprofundar no assunto, nesse site gringo tem diversas variações da receita! clica aqui e vire um chef phD em bruschetta!