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Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

maio 21, 2019
Receita de Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

Receita de Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

Eu sei que todo mundo já está acostumado a fazer a calda de chocolate para o famoso bolo de cenoura ou para o tradicional bolo de chocolate, mas e para o bolo de laranja, você já fez? Que tal agora aprender como fazer calda de chocolate para bolo de laranja que fica cremosa e é feita com chocolate em pó ou achocolatado.

Aqui na minha casa eu gosto de fazer essa calda usando o chocolate em pó 50%, na minha opinião fica com o sabor menos doce e um gostinho mais acentuado, mas quem não tiver chocolate em casa, pode fazer a substituição por achocolatado que pode ser de qualquer marca.

Para fazer essa substituição, basta você dobrar o volume de achocolatado e diminuir no açúcar, pois o achocolatado é bem mais doce que o chocolate em pó.

Quando faço a receita de calda de chocolate para bolo de laranja tradicional com o achocolatado, eu gosto de usar da marca Nescau ou Tody, mas você pode usar da marca que achar melhor.

Além disso a calda de chocolate para bolo de laranja não se restringe apenas a esse bolo não, você pode usar essa calda cremosa para cobrir bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de fubá e etc.. calda de chocolate para bolo de laranja.

Receita de Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

Ingredientes:

  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de creme de leite com soro

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo, até derreter;
  2. Adicione o creme de leite, o chocolate em pó e o açúcar;
  3. Mexa sem parar parar até que a mistura fique bem homogênea e com a consistência cremosa;
  4. Retire a panela do fogo e utilize a calda em seu bolo de laranja.

Receita de Calda de Chocolate para Bolo de Laranja

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